Введение творожка в рацион при пищевой избирательности

Ребёнок (назовём его Миша) на момент начала работы ел всего 4 вида продуктов и те - конкретной марки: молочная смесь, хлебцы, чипсы одного вкуса, иногда крекеры. Всё.
При этом раньше Миша спокойно ел творожки, но в какой-то момент перестал — сформировалась стойкая пищевая избирательность.

Почему выбрали творожок

Продукт не был выбран случайно: творожок уже был в рационе раньше. Значит, у ребёнка не было сильного отвращения именно к этому продукту. Это увеличивало шансы на успех.

Метод с карточками (по Хенли) в этом случае не подошёл — уровень развития ребёнка не позволял работать в таком формате. Поэтому мы пошли по пути обычной десенсибилизации, шаг за шагом:

1. Просто смотрели на творожок.
2. Ковырялись в нём ложкой.
3. Держали на ложке.
4. Прислоняли к губам.
5. Пробовали на язычок.

Каждый этап занимал своё время — всё фиксировалось в отчётной таблице. Без спешки, без принуждения.
Итог: Миша стал съедать целую упаковку творожка сам — и в центре, и дома.

Примерно через 1–2 недели после закрепления результата семья уехала в отпуск — к родственникам, в другую обстановку. Смена мест, людей, режима — всё это стало триггером.

Навык распался. Миша перестал есть творожок и в гостях, и по возвращении домой — даже с мамой, хотя до отпуска ел спокойно.

Мы не стали начинать всё с нуля. Тем более что в центре ребёнок продолжил есть творожок без проблем, даже после отпуска.
Тогда мы подключили маму к занятиям в кабинете:

• Сначала мама просто присутствовала рядом.
• Потом кормила сама.
• Затем ребёнок ел уже в её присутствии, но самостоятельно.

Это заняло около месяца. И навык вернулся — сначала в центре с мамой, потом дома, уже без участия специалиста.

Сейчас Миша уже три месяца как в отпуске (работа заморожена, но скоро возобновится). И есть отличные новости: он начал есть и другие творожки — другой марки, другой фирмы, другой консистенции, с разными вкусами.
Мама сама, уже дома, пробовала вводить новые варианты — и у них получилось. Это значит, что сформировался гибкий навык, а не привязка к одной упаковке.

1. Десенсибилизация работает, даже если ребёнок не готов к сложным методикам. Главное — шаги и терпение.
2. Откаты — это нормально. Смена обстановки, стресс, поездки — всё это может «сбросить» навык. Это не провал, а задача для новой отработки.
3. Ключевая фигура — мама. Если навык закреплён только со специалистом, он не перенесётся в жизнь. Мы всегда подключаем родителей.

Расширение рациона возможно — даже с очень узкой стартовой точки.

Мы продолжаем работать с Мишей и его семьёй. Впереди — новые продукты.

Научила ребенка есть творожок
Анастасия Воронова (Дрожжинова)
старший специалист по Прикладному анализу поведения
Центра нейрокоррекции детей и подростков